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Philippe Toinard
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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine française ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des gestes, des techniques, des ustensiles, des cuissons... Une invitation à la découverte de l'histoire de la gastronomie et des saveurs emblématiques !Comment recevoir à la française ? Quelle est la recette du coq au vin ? Quels sont les grands chefs qui ont marqué la gastronomie ? Comment réussir sa tarte tatin ? Autant de questions auxquelles répondent Philippe Toinard et Clémence Aimé, à travers de nombreuses illustrations. En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !
L'exemplaire neuf le moins cher de La cuisine française illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastr coûte 14,95 € chez LIREKA FR ; l'occasion 11,75 € chez RecycLivre.
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