La cuisine japonaise d'Aya : 20 recettes en pas à pas et plein d'infos

Name: La cuisine japonaise d'Aya : 20 recettes en pas à pas et plein d'infos
Author: Laure Kié
ISBN: 9782317041464

Laure Kié

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Voyage avec Aya et apprends à cuisiner les spécialités du Japon ! Aya vit à Tokyo avec son chat Umi. Aujourd'hui, tous deux embarquent pour un grand voyage jusqu'à Okinawa, où habite sa grand-mère. À chaque étape les attendent un nouveau paysage, une drôle de rencontre... et un plat savoureux à préparer ! Bento, yakisoba, karaage, gyoza, kitsune udon, ramen... Guidée par les animaux croisés en chemin et par les souvenirs gourmands de sa famille, Aya découvre peu à peu tous les secrets de la cuisine japonaise. Dans ce livre de cuisine, tu trouveras les ingrédients indispensables, les ustensiles à avoir sous la main, les bons gestes de sécurité, un petit lexique japonais et des recettes expliquées en pas à pas.

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